Desperate Househackers

Der Podcast zum Vorhaben, möglichst viel selbst herzustellen, zu reparieren oder durch umweltfreundliche Alternativen zu ersetzen.

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episode 7: Käse machen


Aus nur drei Zutaten – Milch, Essig und Salz – kann man schnell und sehr einfach leckeren Käse selbst herstellen. Househackerprädikat: auf jeden Fall ausprobieren! Ihr braucht

  • 1l Milch
  • 3-4 EL weißen Essig
  • Salz
  • 1 Topf
  • 1 Löffel
  • 2 Schüsseln, eine davon gut verschließbar zur Aufbewahrung
  • optional: 1 Thermometer
  • Benötigte Skills Milch erhitzen ohne sie anbrennen zu lassen
    ausgeflockte Milch in ein Seihtuch gießen
    frischen Käse mit Salz einreiben Hinweis: Besonders mit Milch immer sauber arbeiten! How-To Links Easterhegg / #EH19 Originalanleitung:

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     17 April 2019  23m